O nas


Winiarnia „Nad jeziorem” to miejsce ukryte i rodzinne. Restauracja położona jest nad samym brzegiem jeziora Łacha, w sąsiedztwie Parku Krajobrazowego, na skrzyżowaniu tras pieszych i rowerowych.
Historia samego budynku, w którym dzisiaj mieści się Winiarnia i Gospoda to część historii rodziny. Zbudował go mój dziadek lekarz i wielki miłośnik Zakopanego. Przeprowadził się z Warszawy do Józefowa, zauroczony piękną przyrodą i panującym tutaj unikalnym mikroklimatem. Słusznie twierdził, że otoczenie sosen i wiślanych piasków wspaniale wpływa na samopoczucie oraz drogi oddechowe człowieka. Z Zakopanego sprowadził ekipę górali, którzy z kamienia i drewna zbudowali dla niego mały domek z kaflowym piecem, kominkiem i dużym tarasem wychodzącym na jezioro. W tym domu dzisiaj (nieco przerobionym i zmodernizowanym) mieści się winiarnia i restauracja, a taras to ulubione miejsce spotkań naszych gości.

Latem, kiedy okolica urzeka przyrodą i świeżym powietrzem nasi kucharze serwują sałaty, makarony, ryby i mięsa z grilla. Jest gwarno i wesoło. My zaś staramy się dobrać odpowiednio wino, a ponieważ mamy w stałym dostępie ok 100 pozycji jest z czego wybierać! Bardzo lubimy, kiedy nasi goście poznają nowe smaki, szczepy i regiony, dlatego znaczna większość oferowanych przez nas win dostępna jest na kieliszki.

Wiemy, że kuchnia to podstawa działania każdej restauracji a dobre jedzenie to świeże produkty. Dlatego korzystamy z usług lokalnych dostawców a warzywa, świeże zioła i owoce kupujemy na falenickim targu. Menu w gospodzie jest krótkie i różnorodne, dodatkowo w każdy weekend nasi kucharze przygotowują specjalności z poza karty. Wszystkie dania świetnie komponują się z winem, każde mięso marynowane jest w odmienny sposób a grillowanym na wolnym ogniu rybom nie żałujemy świeżych ziół.

Jesienią i zimą czas zwalnia a Winiarnia staje się bardziej nastrojowa i melancholijna. Zmieniamy wtedy menu, rozpalamy w kominku, gramy niezapomniane standardy jazzowe i zapalamy dużo świec. Nasze starania zostały docenione i dzięki głosom gości Winiarnia zdobyła I miejsce w kategorii „Lokal na romantyczny wieczór” warszawskiej edycji – konkursu współorganizowanego przez Gazetę Wyborczą.
Ewa i Tomek Wińscy

Karta dań i win


Do wina
Duże oliwki / zioła / oliwa z oliwek / czosnek / chili 16 PLN
Młody kozi / oliwa z oliwek/ oregano/ suszony pomidor / pieczywo 14 PLN
Sery polskie zagrodowe / domowa konfitura z cebuli / oliwa z oliwek / pieczywo 32 PLN
Sery polskie zagrodowe/ wędliny dojrzewające /konfitura z cebuli / oliwa z oliwek / pieczywo 39 PLN

Przystawki

Długo dojrzewająca szynka / grillowana mozzarella/ rukola/ pomidory / domowe pesto 22 PLN
Brioszka / grillowane warzywa korzeniowe / ser pleśniowy z rancza Forntiera / prażone orzechy włoskie / sos cytrynowo-miodowy 20 20 PLN
Krewetki tygrysie / kolorowy pieprz / sos teriyaki / sałata / grzanki 32 PLN
Sałata / grillowana wołowina / czosnek niedźwiedzi / grillowane warzywa / prażony słonecznik / sos gorczycowo-miodowy 36 PLN
Sałata / smażone słodko-pikantne tofu / fasolka edamame / ogórek zielony / sezam prażony / pomarańcz / sos musztardowy-miso 22 PLN

Zupy

Cebulowa / grzanka / ser / wino 12 PLN
Rosół z pieczonej kaczki / korzenne przyprawy / pierś kaczki / domowy makaron 16 PLN

Pierogi i makarony

Ravioli / szpinak / ricotta/ palone masło / szałwia / ser Grana Padano 22 PLN
Pierogi / pierś z kaczki/ warzywa korzeniowe / żurawina / konfitura z cebuli 24 PLN
Rigatoni / biała kiełbasa / brokuły / białe wino / chili / ser Grana Padano / oliwa truflowa 24 PLN
Pappardelle / tygrysie krewetki / chorizo/ pomidorki wiśniowe / natka pietruszki / ser Grana Padano  34 PLN

Dania główne

Udo kaczki Confit / risotto dyniowe / chipsy z jarmużu / sos żurawinowy 36 PLN
Polędwiczki wieprzowe pieczone w cieście filo / szpinak / karmelizowana brukselka / sos serowy 36 PLN
Wolno pieczone żebro wołowe / ziemniaczane puree / balsamiczne buraki/ sos rozmarynowy 42 PLN
Filet z sandacza / duszone pory / białe wino / czarny ryż / wstążki z marchewki i cukinii  42 PLN
Pęczotto / jarmuż / młody kozi / orzechy włoskie / chipsy z jarmużu 24 PLN
Stek z polskiej polędwicy wołowej / sos Jack Daniel’s / karmelizowana czerwona cebula / rukola / opiekany ziemniak 64 PLN

Desery

Krem limonkowy / biała czekolada / gruszka w białym winie/ słony karmel 16 PLN
Tarta cytrynowa / beza włoska 14 PLN
Fondant czekoladowy / sos malinowy / lody waniliowe 18 PLN

Napoje

Herbata 6 PLN
Herbata zimowa z suszem, malinowym sokiem i owocami 12 PLN
Kawa / cappuccino / latte 7/8/10 PLN
Sok owocowy jabłko/ pomarańcz / grejpfrut / czarna porzeczka 5 PLN
Rozgrzewający, korzenny napój jabłkowy domowej roboty 11 PLN
Cola / fanta / sprite 5 PLN
Woda mineralna 5 PLN
Cisowianka 0,7 10 PLN

Dla najmłodszych

Zupka pomidorowa 8 PLN
Penne z pomidorowym sosem 14 PLN
Filecik z sandacza z domowymi kopytkami i mizerią 22 PLN
Sznycelek z indyka w delikatnej panierce z domowymi kopytkami i mizerią 18 PLN
Naleśnik z prażonym jabłkiem i bitą śmietaną 12 PLN
Lody waniliowe z polewą czekoladową 8  PLN

 

Cena dań nie obejmuje obsługi. Do rezerwacji i grup powyżej 5 osób doliczony zostanie serwis 10 %

 

Pobierz plik z aktualną kartą win

Przyjęcia


Winiarnia i Gospoda to wspaniałe miejsce na spotkanie w gronie najbliższych. Organizujemy chrzciny, komunie, wesela, spotkania firmowe, urodziny, imieniny i wiele innych. Jesteśmy w stanie przygotować niezapomniane spotkanie dla grupy od 2 do 100 osób. Latem udostępniamy naszym gościom taras, wtedy przyjmujemy większe rezerwacje. Zimą przenosimy się do środka gdzie możemy przyjąć grupę do 35 osób.

Każde organizowane przyjęcie to dla nas ważne i niepowtarzalne wydarzenie dlatego nigdy nie przyjmujemy kilku rezerwacji okolicznościowych jednego dnia, zawsze indywidualnie ustalamy menu, dekoracje oraz przebieg przyjęcia, zapewniamy świetne jedzenie, bardzo sympatyczną obsługę i niezobowiązującą atmosferę.

Na specjalne życzenie chętnie organizujemy: muzykę na żywo, degustacje win, rajdy samochodami terenowymi czy ogniska nad brzegiem jeziora. Zapraszamy Serdecznie

 

Dla firm


Winiarnia i Gospoda „Nad jeziorem” to świetna alternatywa na imprezę integracyjną, przyjęcie plenerowe czy małą konferencję dla Państwa firmy.

Organizujemy:

  • Przyjęcia typu grill party na tarasach winiarni z widokiem na jezioro
  • Komentowane degustacje win i serów (we współpracy z najlepszymi sommelierami)
  • Rajdy samochodami terenowymi po okolicznych bezdrożach
  • Koncerty i muzykę na żywo
  • Całodzienne konferencje w pięknych okolicznościach przyrody
  • Ogniska na brzegu jeziora

Każde przyjęcie dostosowujemy do indywidulanych oczekiwań firmy i jej klientów. Zapytania ofertowe prosimy kierować na adres:
winiarnia@nadjeziorem.pl

Catering


Z najwyższą jakością naszych usług chętnie wychodzimy poza piękne otoczenie Winiarni i Gospody. Na Państwa życzenie zapewniamy kompleksowy catering lub zorganizujmy przyjęcia w Państwa domu lub firmie. Jesteśmy w stanie przygotować niezapomniane przyjęcie  w dowolnym miejscu, zapewniając doskonałe jedzenie i wino, profesjonalną  obsługę oraz piękną aranżację.

Na specjalne życzenie możemy zorganizować obsługę barmańską, oprawę fotograficzną oraz muzyczną. Zapraszamy do kontaktu gdyż ofertę zawsze indywidualnie dostosowujemy do każdego z naszych Gości.

 

Galeria


Winiarnia i Gospoda


Przyjęcia


Okolica


Kontakt


wtorek – piątek 12.00 – 21.00
sobota 12.00 – 22.00
niedziela 12.00 – 20.00

Rezerwacje tel. 885 800 600
Przyjęcia tel. 667 770 790

Al. Nadwiślańska 96 A
05-410 Józefów
winiarnia@nadjeziorem.pl

Znajdź nas na: